MYNDIGHEDSKONTROL

Reglerne på fødevareretsområdet suppleres af kontrolbeføjelser for de nationale myndigheder, som igennem kontrolbesøg og autorisationer sikrer, at reglerne overholdes.

Kromann Reumerts specialister rådgiver om, hvilke lovmæssige krav der stilles og kan stilles til virksomheden, og hvordan kontrollen kan og må udøves, så ubehagelige overraskelser undgås. Derudover bistår vi i de akutte situationer, hvor en virksomhed bliver mødt med ofte vidtgående kontrolkrav eller sanktioner i forbindelse med en påstået overtrædelse af reglerne.